Yeterince tanınmayan ancak insan sağlığına sayısız faydaları olan fındık yağının en önemli özelliklerini şöyle sıralamak mümkündür:
* Fındık yağı, trans yağ asidi, kolesterol ve herhangi bir katkı maddesi içermemektedir. Bütün yağlar arasında en yüksek yanma ve en düşük donma derecesine sah..
Tanımı:En kaliteli fındıklar yüksek damak tadına göre kavrulur ve püre haline getirilir. Elde edilen fındık püresinin, şeker, nebati yağ, süt tozu, kakao ve vanilya aromasıyla karışımından elde edilen lezzetli ve çok besleyici bir üründür.Kullanıldığı yerler:Besleyici özelliği ve lezzeti ile kahvalt..
Tanımı:Kabukları kırılarak çıkartılan iç fındıkların kavrulması ve dış zarlarının atılması ile elde edilen, en çok %3 oranında nem taşıyan bir üründür.Kullanıldığı yerler:Çerez olarak doğrudan tüketildiği gibi çikolata üretimi başta olmak üzere gıda sanayinde hammadde olarak kullanılan değerli bir ü..
Tanımı:
İç fındıkların, tekniğine uygun olarak ve parçalar halinde kesilmesiyle elde edilen bir fındık ürünüdür.
Kıyılmış iç fındıklar 12,5 mm’den büyük ve 2 mm’den küçük olmamak şartıyla istenilen boylarda hazırlanabilir.
2 - 4 mm arası,
2 - 7 mm arası,
7 mm ve üzeri boyutlarda kıyıl..
Tanımı:
En kaliteli fındıklar yüksek damak tadına göre kavrulur ve püre haline getirilir. Elde edilen fındık püresinin, şeker, süt tozu, kakao karışımından elde edilen lezzetli ve çok besleyici bir üründür.
Kullanıldığı yerler:
Besleyici özelliği ve lezzeti ile kahvaltılık veya atıştı..
Yüksek Lif ve prebiyotik bileşen içerir.
*İÇİNDEKİLER
FINDIK %65, İZOMALT, İNÜLİN %7,
DİKKAT ÜRÜN ÜZERİNDEKİ YAĞ TABAKASI FINDIĞIN DOĞAL YAĞI OLUP BOZULMA
BELİRTİSİ DEĞİLDİR.
ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ
ENERGY AND NUTRITION VALUE
100g
İÇİN
perf100g ..
Tanımı:
Özenle seçilmiş fındıkların, kavrularak, şeker ve doğala özdeş vanilya aroması ile karıştırılıp ezilmesi ile elde edilen lezzetli ve besleyici bir üründür.
Kullanıldığı yerler:
Tüketici tarafından doğrudan tüketilir. Yüksek miktarda vitamin, mineral ve enerji ihtiva etmesi sebebiyle..